L'usine a une production de 850 tonnes métriques par jour. Les produits transformés d'Ideal comprennent la farine de blé, la semoule et le mélange de biscuits, tous produits en vrac pour le marché de gros.
Détenue et exploitée à 100 % par le groupe Chagoury, la minoterie Ideal Flour Mill emploie des centaines de Nigérians et reste à l'avant-garde de la transformation du blé en Afrique.
Le groupe Chagoury prévoit d'étendre la part de marché de l'usine dans toute l'Afrique.